糖醋海帶魚

原料

海帶魚: 1斤, 白糖: 4湯勺, 白醋: 8湯勺, 料酒: 一湯勺, 醬油: 一勺

步驟

1海帶魚洗乾淨備用

2不粘鍋放油感覺熱了就可以放海帶魚下去炸了

3炸完後撈出來

4另外起鍋鍋內倒點油,爆薑絲出香味

5再把炸好的海帶魚放下去,放4湯勺糖,8湯勺白醋,一勺醬油,一勺料酒,再放點水翻炒一下。大火燒開後,轉中火慢慢讓它煮把汁快煮乾的時候,翻炒,不然會燒糊了

6好了,就裝盤了,可以開吃了,嘻嘻。


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