牛奶: 250g， 香草豆莢: 1/4， 糖: 60g， 蛋黃: 60g， 玉米澱粉: 30g， 黃油: 25g， 奶油: 120g， 糖: 10g
11.蛋黃加糖打發至白，加入玉米澱粉，拌勻 2.牛奶中放入香草籽，煮開 3.用煮好的牛奶的1/4沖入蛋黃中，衝散，回鍋攪拌，用小火煮，濃稠時離開鍋，不停的攪和，溫度降溫了放入黃油.攪勻 4.卡仕達醬糊放到盆子裡降溫，用保鮮膜貼面，防止乾了，放冰箱降溫待用
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