豆漿: 300g， 蛋黃: 66g， 細砂糖: 50g， 玉米澱粉: 9g， 低筋麵粉: 22g， 黃油: 15g， 馬斯卡彭奶酪: 150g， 淡奶油: 300g， 細砂糖: 20g， 黃豆粉: 適量
1蛋黃+糖打發至溶解發白後，篩入粉類，攪拌均勻
2豆漿煮沸後淋入蛋黃中攪拌均勻
3將3再次加熱，攪拌至順滑
4趁熱加入黃油和奶酪，冷卻後加入裱花袋待用
5打發奶油，7-8分發，裝入裱花袋待用
6組裝，蛋糕片+奶油+豆乳，最後篩入黃豆粉，冷藏一夜