雞翅: 8~12個, 可樂: 250毫升, 老抽: 4勺, 蔥花(可不用): 半根
1首先將水燒開,放進裡面焯一下雞翅,半分鐘左右即可,拿出雞翅備用。(此步驟可弄出雞翅里的髒東西)還要最重要的,雞翅要用筷子或者小刀在上面多扎幾個孔,這樣雞翅才會入味。
2下一步,將平底鍋加油熱鍋,熱好後加入蔥花炸鍋(此部本人略去),之後放入雞翅煎一下。
3煎至雞翅表面色澤金黃之後,放入老抽
4之後間隔十幾秒就可以倒入可樂了
5在之後小火慢慢熬一下就好了
6熬了20分鐘左右如果剩餘湯汁太多的話可以大火收汁
7啊,開動啦