海帶: ， 大蒜: ， 辣椒: ， 香菜: ， 醬油: ， 醋: ， 香油: ， 鹽:
1把買來的新鮮海帶先過水，3至5分鐘。瀝干水，下鹽先抓著腌制，擠掉水
2瀝干水後，把配料都扔下去。下醋，辣椒，香菜，醬油，蒜頭粒，一點點香油攪拌均勻
3鹹味和醋的酸度自己調節。。簡單又好吃。
最好放在冰箱冷藏下，入味後再吃。