豬肉裡脊肉: 250克， 牙籤: 若干， 料酒: 適量， 雞蛋: 半個， 鹽: 少許， 黑胡椒粉: 適量， 極美蜜汁調料: 兩茶勺， 鮮醬油: 一茶勺， 糖: 少許， 麵粉: 適量， 椰蓉: 麵粉一半的量
1裡脊肉洗乾淨切1厘米大小的肉丁！
2取適量牙籤用熱開水泡會！
3把肉丁串在牙籤上！
4打個雞蛋，（我用了一半的量，因為同時在做咕嚕肉）
5鮮醬油一茶勺！
6極美的蜜汁烤雞翅調料！用兩茶勺足夠！
7把打的雞蛋，鮮醬油，調料粉，還有黑胡椒粉，料酒，鹽，糖，均適量！放入肉串內，拌均勻，等待10分鐘左右！
8取適量的麵粉和椰蓉，我的比例是2:1，把腌制好的肉串裹上麵粉
9開油鍋，開小火，炸到表面微微有點焦，出鍋，再全部放入鍋內，開大火，再炸下！出鍋後的肉串表面金黃，內肉酥嫩！