原料
桄榔粉: 125g， 椰汁: 一盒（小）， 片糖: 兩塊
步驟
1第一步，按照圖1把兩塊紅糖煮成糖水
2第二步，按照圖2製作紅糖漿，放入125克左右大概一個杯子的桄榔粉進放涼的紅糖水中充分攪拌，一定要放涼，不然桄榔粉會熟
3按照圖3製作椰汁漿，也是把相同量的桄榔粉放入適量的椰子汁中充分攪拌
4按照圖4先把蒸鍋底部抹一層花生油，避免粘鍋，然後倒入第一層漿，先倒哪種漿都可以，蓋上鍋蓋蒸五分鐘，不要倒太多，鋪滿鍋底就好，否則會不熟
5按照圖5，第一層熟後倒入第二層，為了顏色漂亮，倒入另外一種漿，以此類推，我今天一共做了13層
6為了脫模和口感，要將蒸糕放涼，我用冷水速凍，冰凍後口感更佳，脫模後切開就是圖6的效果，味道很贊！
小技巧
如果有椰漿，就代替椰子汁，味道更濃更香，如果沒有桄榔粉，就用馬蹄粉、藕粉代替。
