芝士片: ， 紫薯: ， 蜜豆: ， 腰果: ， 紅棗、黑棗: ， 酸奶: ， 蜂蜜: ， 牛奶:
1紫薯去皮切小塊，冷水上鍋蒸熟。同時可將腰果拍碎，紅棗、黑棗去核切小丁
2蒸熟的紫薯用勺子壓成泥，若太干或者不夠甜可以加入適量牛奶和蜂蜜調節。
3把一部分腰果碎、紅棗、黑棗丁加入紫薯泥里攪拌均勻。
4取一小團紫薯搓圓後壓扁，包入適量芝士片和蜜豆，再收口搓成球。
5包好的紫薯球放入蒸鍋中繼續蒸5分鐘左右讓芝士融化。
6在紫薯球上淋上酸奶，撒上剩餘的乾果料裝飾即可。
1、腰果、紅棗、黑棗可替換成其他你喜歡的乾果。 2、第五步可用微波爐或者烤箱代替，這樣口感會更好。用蒸鍋的話水分會略大，容易散開。（因此用蒸鍋的話紫薯泥不可太濕，否則回蒸的話會化成一灘泥！！）我是在宿舍里做的，條件限制只能用蒸鍋啦~