原料

腰果: 100g， 食鹽: 500g

步驟

1把食鹽和腰果倒入鍋中

2開小火慢炒

3炒大概十分鐘，腰果變黃後立即出鍋用篩把腰果的鹽篩出來

小技巧

1. 火不能開大，否則容易焦。 2. 腰果出鍋篩鹽時速度一定要快，否則鹽的溫度容易把腰果焗焦