土司: 四片， 雞蛋: 三個， 鹽: 少許， 豌豆: 適量， 芝士碎: 一小碗， 胡椒粉: 少許， 番茄醬: 適量
1豌豆水煮軟晾乾備用（嫌麻煩的可略過這步） 雞蛋加少量水少許鹽打勻
2土司用大勺子按壓，使之中間凹下去，在中間澆上雞蛋液，放豌豆，在撒上芝士碎，最後撒上胡椒粉
3入烤箱180度15分鐘，芝士融化微焦即可（時間按烤箱情況調整）出爐後按口味添加番茄醬或者沙拉醬
蔬菜碎不一定用豌豆但不建議用水分太多的蔬菜