豬蹄: 1隻， 蔥: 1根， 姜: 4片， 八角: 2個小的， 干辣椒: 2個， 土豆: 1個， 滷料: 100g
1豬蹄大火焯水3分鐘左右
2配料、焯好的豬蹄和土豆一起放入高壓鍋里
3時間到了就可以吃了
4已入味，如果不喜歡吃辣的可以把干辣椒換成冰糖，被人喜歡吃辣口
高壓鍋不用放很多水，我這個放了兩碗水加一袋料，東北人口味有點重??