蝦: 30隻， 香芹: 適量， 干辣椒: n個， 香菜: 適量， 料酒: 適量， 蒜: 瓣， 姜: 片， 鹽: 適量， 香辣醬: ， 蔥花: ， 雞粉:
1蝦去線用料酒腌制十分鐘，用油炸至表面金黃色，喜歡酥脆的口感可以多炸一會，撈出控油
2蔥姜蒜切末爆香，加入辣椒段和香辣醬炒出香味
3西芹切段然後倒鍋里，加入炸好的蝦，加入一點鹽和雞粉翻炒，就好了，出來撒點芝麻