餃子皮: 幾張， 蔥花: 適量， 火腿腸: 一條， 植物油: 適量， 胡椒粉: 適量
1蔥花切碎加入鹽、胡椒粉和切碎的火腿腸，然後拌均勻
2案板上放入一張餃子皮，餃子皮上先刷下油，再放入拌好的蔥花，然後再上面蓋上一張餃子皮，再放入拌好的蔥花，重複這個步驟，直到重疊5張
3最後，蓋上一張餃子皮，用手輕輕按一按，再用擀麵杖檊成薄片
4平底鍋中放入少許油，正反兩面煎至表面金黃，即可