原料

南瓜泥: 120克， 低筋麵粉: 90克， 蛋白: 5個， 蛋黃: 5個， 砂糖（蛋白里）: 50克， 砂糖（蛋黃里）: 20克， 食用油（無味）: 50克

步驟

1南瓜切塊蒸熟

2用果語原汁機，裝上冰淇淋頭要成泥

3準備好所有的材料

41、將食用油、白糖、南瓜泥攪拌均勻。（順時針） 2、加入蛋黃順時針攪拌均勻 3、篩入低筋麵粉，翻拌均勻。

5分次加入白糖打發蛋白。打發至乾性發泡 打發好的蛋白分3次翻拌進蛋黃糊里

6要震下模具，消除大氣泡

7上下火165度，30分鐘

8自己吃的，就不要添加彭松劑，或是塔塔粉了。