洋蔥: 一個， 麵粉: 適量， 雞蛋: 兩顆， 麵包屑: 適量沒有也可以不用。
1洋蔥切成洋蔥圈。備用
2切好的洋蔥圈放到冷水裡泡一會，去除辣味
3泡好的洋蔥圈粘上麵粉。
4粘好麵粉的洋蔥圈裹上蛋液粘上麵包屑放入鍋中炸熟
5出鍋 裝盤 開吃