烏梅: ， 山楂: ， 洛神花: ， 甘草: ， 桑葚: ， 陳皮: ， 桂花: 微量， 薄荷: 兩片， 共計: 100g， 清水: 2.5升， 冰糖: 150g左右， 白色布袋: 一枚
1把除桂花 薄荷外的食材用水清洗一遍
2把清洗後的食材放入白色布袋沒，抽緊繩子，放入鍋內
3在鍋內倒入2.5升左右的水，浸泡一小時後開始煮，大火煮開後轉小火煮40分鐘左右
4關火前5分鐘放入桂花 薄荷，放入冰糖
5出鍋放涼後放入冰箱冰鎮一下即可飲用
1.酸梅湯一定要冰鎮以後才好喝，酸甜可口。 2.加了洛神花的酸梅湯顏色深紅，是純天然的色素，抗氧化抗衰老。 3.喜歡喝濃點的，水少加點；喜歡喝淡點的，水多加點。水量可以自己把握。