原料

豬肉: ， 蔥: ， 鹽: ， 香油: ， 韭菜: ， 雞湯: ， 餛飩皮: ， 雞蛋: ， 生抽: ， 水:

步驟

1豬肉 蔥 韭菜洗凈備用 餛飩皮備用

2豬肉剁成泥

3加入雞湯

4攪勻後加入蔥拌勻

5放入生抽 鹽 香油拌勻最後放入韭菜末

6碗中加入雞蛋

7打散攪勻

8鍋中加入少許的油

9倒入蛋液煎蛋皮

10蛋皮煎好後切成絲 韭菜切末備用

11開始包餛飩 先取餛飩皮一張放入餡料

12兩邊對摺

13再反過來在左上角稍微點一點水

14兩邊對摺

15這樣餛飩就做好了

16將雞湯燒開加入少許的鹽倒入碗中備用

17鍋中加水燒開下入餛飩煮制

18餛飩煮好後盛入雞湯的碗中撒上蛋皮 韭菜末即可