自製春卷餃子蘸醬

簡介

這是自配的風味蘸醬,用來蘸春卷或餃子吃是再好不過了!

原料

醬油60毫升,熟芝麻油½茶匙,蒜1頭,搗碎,蔥花1茶匙,水1湯匙,海鮮醬2湯匙,鮮薑末¼茶匙,白糖½茶匙

步驟

1.在小碗里把醬油、芝麻油、蒜、蔥、水、海鮮醬、姜和糖攪拌均勻,如果需要,可以多加些海鮮醬使之足夠濃稠。蓋好放入冰箱冷藏1到2小時,這樣各種原料的味道才能充分融合。 2.要吃之前,把調好的醬倒進小的平底鍋里加熱,趁熱上桌即可。


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