牛肉: 300克， 冬瓜: 小個克， 姜: 3片， 蔥: 1根， 料酒: 1勺， 鹽: 4克， 醋: 2勺， 醬油: 2勺， 生粉: 3勺， 蚝油: 1勺， 糖: 小半勺
1冬瓜去片切塊
2鹽、醋、醬油、蚝油、糖、蒜蓉、生薑腌20分鐘
3小火煎冬瓜，8成煮
4平鋪之前的牛肉上面，6分鐘起鍋！即吃！
5OK
6吃
7冬瓜、牛肉都好吃