原料

金字百變火腿: 100g， 玉米粒: 1把， 雞蛋: 1個， 洋蔥: 半個， 蒜葉: 3根， 米飯: 300g， 油: 少量， 醬油: 少許， 雞精: 少許

步驟

1米飯提前煮好，儘量煮硬一些。

2金字百變火腿、洋蔥切丁、蒜葉切小段備用。

3熱油起鍋，加入雞蛋，炒至凝固後，先後加入洋蔥、玉米、米飯。

4炒透後加入適量醬油、雞精、蒜葉，炒香後裝入石鍋（石鍋需要提前加熱10分鐘）即可。

小技巧

如果覺得太淡，可以適當加點鹽，不過百變火腿本身就是鹹味的，需要注意哦。