鴿子: 半隻， 山藥: 1根， 紅棗: 2顆， 枸杞: 10粒， 姜: 3片， 白朮: 1片， 蓮子: 5顆， 茯苓: 2顆， 芡實: 10克
1鴿子先放冰箱急凍5小時以上。
2鍋里燒開水，直接放鴿子下去拖一拖。肉至灰色撈起沖冷水。
3所有材料和溫開水倒進燉盅里，然後開始燉兩個半小時就好了