原料

三文魚骨: 塊， 黑胡椒: 勺， 鹽: 克， 澱粉:

步驟

1三文魚骨切斷

2放鹽，黑胡椒，腌制十分鐘，放澱粉

3油熱後放入三文魚，不要動，等一面定型了在煎另一面，如果喜歡吃酥脆一點點的可以兩面各煎兩次，就可以出鍋了。

小技巧

油也不能太少，太少了真的也不太好吃，為了美味稍微多點