原料

蘿蔔: ， 味噌: ， 蔥花:

步驟

1蘿蔔去皮，切長約5厘米的段；蔥切成蔥花（考驗你刀功的時候到了）。

2蘿蔔放入清水中先煮10分鐘，後加入味噌再蓋蓋煮50分鐘，直到蘿蔔全部煮軟。

3盛出，放入蔥花即可食用。

小技巧

1.蘿蔔一定要新鮮； 2.味噌鹹淡可依自己口味來。