臘腸胡蘿蔔壽司

原料

壽司紫菜大米150克、糯米150克、臘腸1條(沒有香腸也可以的)、胡蘿蔔半個、蔥、鹽巴適量。

步驟

1、先把大米,糯米洗凈,加點鹽巴下去煮,吃起來比較有味道,然後水要跟米一樣多,這樣煮起來就比較硬一點,但比較好包也比較好吃,在放到電飯鍋里煮。 2、臘腸,胡蘿蔔,洗凈切成丁,蔥白切細。 3、鍋中再放少量油燒熱,下蔥白炒香,在下臘腸胡蘿蔔一起炒,炒至1分鐘,在把米飯放到鍋里翻炒至均勻即可。 4、在桌上放張保鮮膜鋪平,拿出壽司紫菜一片放在保鮮膜上,然後把米飯鋪在紫菜鋪成一條行,在把紫菜卷一圈,米飯在放一圈,在捲起來(這樣捲起來比較漂亮的)。依次捲起就可以。切片擺盤。


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