原料

低粉: 50克， 雞蛋: 1個（50克左右）， 紅茶: 5克， 檸檬皮屑: 1個， 糖: 30克， 蜂蜜: 10克， 泡打粉: 2克， 黃油: 50克， 鹽: 1克

步驟

1一個檸檬洗凈，取皮屑；

2紅茶攪拌機打碎，黃油加熱，加入紅茶碎，聞到茶香關火放涼；

3加蜂蜜拌勻，篩入粉類拌勻；雞蛋，糖，鹽拌均；

4加入蜂蜜拌勻，篩入粉類拌勻；

5將紅茶黃油過篩，拌勻；烤箱預熱，上火200度，下火180度，烘烤10分鐘左右，烤至肚子鼓起，變為金黃色即可。