胡蘿蔔: 2個， 干辣椒節: 適量， 蒜苗: 適量， 鹽: 適量， 雞精、味精: 適量， 肉絲: 150g， 菜籽油、色拉油: 適量
1把胡蘿蔔、瘦肉切成絲，胡蘿蔔切片的時候，儘量薄、 長些，這樣看起來就不會很凌亂
2切好配料：蒜苗、大蒜、干辣椒節、
3把油燒熱，可以多燒些油 方便快速把胡蘿蔔炸熟
4把油和肉絲 大蒜一起倒入燒熱油鍋中，大概炒三分鐘，然後把多餘的油倒出
5加適量鹽、味精、雞精 翻炒兩分鐘 ，把蒜苗倒進鍋中翻炒一下即可出鍋，就愛天加餐 加了個煎蛋、涼拌黃瓜和貴州凱里特產酸湯菜，一份美味的午餐就OK了；
第一次上傳，還望小夥伴們多多指教