牛奶: 500克， 奶油: 250克， 芒果: 300克， 魚膠片: 15-20克， 糖: 50克
1牛奶小火➕糖不斷攪拌
2魚膠片要事先泡軟後，加入牛奶和糖的鍋里，不停攪拌。如果是魚膠粉事先泡在水裡化開後加牛奶中，不停攪拌。
3放涼後加250的淡奶油攪拌。
4用破壁機粉碎芒果成泥，加入前面的牛奶，破壁機攪拌後，用曬網過濾！細膩無比
魚膠粉加30-40克水融化。一般300克加5克魚膠片