藍莓: 125g 一盒， 黃油: 60克， 酸奶油: 100克， 雞蛋: 1個半， 細砂糖: 40克， 鹽: 1.25g， 泡打粉: 1teaspoon， 牛奶: 30克， 中粉: 137克， 香草精: 3.75ml
1黃油軟化 加入糖攪打均勻
2加入一顆半雞蛋 分次加入 不要一次性加完
3加入香草精
4加入酸奶油 攪打均勻
5加入牛奶 攪打均勻
6中粉 泡打粉 小蘇打 鹽 混合均勻
7混合的乾料慢慢加入前面混合的濕料 結合就好 不要過度攪拌
8最近加入一盒藍莓
9放進馬芬模具 150度 20-30mins
1 酸奶油可以自制 非常簡單。 2可以提前做放進冰箱第二天再烤。 3香草精建議買純天然的香草精 例如馬達加斯加香草精 4此分量為9個馬芬的分量