炒烏冬面

原料

烏冬面: 1包, 雞蛋: 1隻, 培根: 2片, 油麥菜: 1顆, 鹽: 1勺, 醬油: 1勺

步驟

1烏冬面沸水煮1-2分鐘,用涼開水過濾倒掉水

2熱鍋放油,油熱後炒雞蛋,雞蛋不要炒太久,防止老

3盛出雞蛋,開始煎培根,到兩面金黃,我喜歡煎久一點,大家可以根據自己的喜好煎培根

4把過濾好的烏冬面放入鍋中,倒入炒好的雞蛋和油麥菜翻炒1-2分鐘,放醬油,鹽,和調料品,出鍋~

小技巧

烏冬面不要煮太久,也可以加點水在微波爐轉1分鐘


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