原料
檸檬: 2顆， 雞蛋: 5個， 冰糖粉: ， 麥芽糖: ， 水: ， 焦糖:
步驟
1把兩個檸檬榨汁，加入水，備用；一個檸檬外面黃色的皮給擦下來切碎備用，另一個檸檬皮切絲，用焦糖腌漬，冷藏後就是一個小甜品，泡檸檬茶的時候可以用
2五個雞蛋只取蛋黃，加入冰糖粉，攪拌均勻【其實可以用白砂糖的，但是冰糖粉可以潤肺啊！】剩下的蛋清大家隨意怎麼用，我家是中午煮湯的時候用了……
3把加了水的檸檬汁倒入雞蛋黃液里，攪拌均勻
4把混合液過篩，倒入鍋里【最好選那種熱牛奶用的奶鍋，底稍微厚點，但是絕對好掌握火候，新手必備佳品】
5在鍋里加擦好切碎的黃色檸檬皮，再加1勺半麥芽糖【必勝客小勺子那麼大，一會會有勺子的展示……】
6開小火加熱，不斷攪拌，直到變成濃稠的糊狀物【嫌不夠粘稠的，再多加點麥芽糖，不過麥芽糖很難挖，我那天光想著怎麼把勺子下面拉絲的麥芽糖給弄乾凈就用了N久，太費腦子了】
7倒進密封容器中冷卻後，密封好，放入冰箱冷藏【其實最好是一個禮拜之內吃完，我媽第二天就吃了，傷心】。
8這個純碎是為了展示勺子大小的……從左到右分別是：最小號勺子、必勝客大勺子、必勝客小勺子……
