綠豆: 一勺， 水: 適量， 冰糖: 適量
1一勺綠豆
2洗乾淨
3放入沸水中，煮十分鐘
4過濾水，重新洗下綠豆
5放入冷水中，煮30分鐘
6撇掉浮起來的綠豆皮
7按個人口味放入冰糖
8盛起放涼，入冰箱冷藏一小時口味更佳
