蒜苔: 1把， 木耳: 適量， 澱粉: 兩勺， 花椒水: 半碗， 雞蛋: 1個， 醬油: 1勺， 雞胸肉: 2塊， 蔥頭: 半個
1雞胸肉切片
2切好的肉片撒上鹽、雞精、胡椒粉，打入一顆雞蛋
3撒入澱粉拌勻
4熱油（油要多一點點），然後放入肉片
5肉片至7成熟時把木耳、蒜苔、和蔥頭片倒入鍋里一起翻炒
6放入鹽、雞精、然後倒入花椒水，在倒入一勺醬油，繼續翻炒
7蒜苔熟了就可以出鍋了