原料
紅棗 5顆: 5顆, 花生: 20g, 紅豆: 20g, 黑米: 20g, 紅糖: 適量
步驟
1「我得宛丘平易法 只將食粥致神仙」 ——四紅粥
21 花生要用帶紅皮的,更有營養 2 紅豆和黑米都要提前浸泡
3紅豆和黑米提前浸泡兩小時 花生和紅棗洗凈 所有原料(除紅糖)放入高壓鍋 一起在高壓鍋里煮到熟即可
4把粥盛出 四紅粥,完成!
小技巧
食用指南 建議搭配:生理期,建議搭配一些口味清淡的小菜,如榨菜、肉鬆等。 口感味道:紅棗被煮得軟軟爛爛,味道也已經滲入粥里,紅棗和花生打配合,煮出來味道特別香,黑米和紅豆吸收了兩種食材的香味,總之就是贊! 其他建議:➀如果不喜歡太甜的口感,可以酌量減少紅糖的量。 ➁除了這四樣食材,可再加自己喜歡吃的食材如桂圓乾、薏米等。