原料

草莓: 12個， 八寸戚風蛋糕: 1個， 淡奶油: 400ml， 藍莓: 若干， 彩糖: 若干， 糖霜: 若干， 砂糖: 32g， 黑芝麻: 若干

步驟

1取一個草莓，切兩刀。第一刀把底部有葉子地方切平，第二刀草莓頭部三分之一處切一刀。 聖誕老人帽子：裱花袋先剪個小口擠出一點奶油在草莓頭點一下，取一個彩糖放在奶油上。 聖誕老人臉部：做完帽子後，把裱花袋繼續剪個大口，把奶油擠在第二刀切的三分之一處，再把剛才做好的帽子戴上。 聖誕老人眼睛：取一隻筷子，沾上點水，把水甩掉，點一粒黑色芝麻，芝麻尖頭朝上，再輕輕點到聖誕老人的面部。聖誕老人做好。八寸蛋糕我用了6個聖誕老人。

2八寸蛋糕對切，取兩個草莓切成小丁。 取少量奶油做夾層鋪上草莓丁。

3繼續用奶油抹面，取3個草莓，每個草莓對切成8塊裝飾邊，切草莓時要保留葉子。 可以放點藍莓裝飾。 撒點糖霜彩豆即可。