原料

三文魚: 250g， 魷魚: 100g， 雞蛋: 一個， 麵粉: 2大勺， 蔥花: 少許， 鹽: 少許， 糖: 一勺， 黑胡椒: 少許

步驟

1三文魚去皮剁成泥

2魷魚切成小粒，主要是增加口感

3加入雞蛋，蔥花，麵粉，鹽，一勺糖，少許黑胡椒，還有麵粉，攪拌均勻。

4鍋燒乾，放少許油。

5手上沾水，拿個勺子也沾點水挖一大勺放到手上幫助成型，放入鍋里煎2分鐘，一面固定，再翻面，直到2面金黃即可。