紅薯1個，紫薯1個，小湯圓50g，冰糖1小塊，老薑1片
1.紅薯和紫薯洗凈分別去皮，切成1cm見方的小丁 2.將紅薯、薑片和紅糖一同放入鍋中，加入足量清水，大火燒開後轉中火煮5分鐘 3.待紅薯煮熟透後放入小湯圓，煮至湯圓浮起即可