原料

西蘭花: 一小個， 雞胸肉: 20g， 雞蛋: 一個， 洋蔥: 小半個， 全麥粉: 2小勺， 黑胡椒: 適量， 鹽: 少量， 醬油: 5ml， 柚子蜜: 一小勺， 番茄醬: 適量， 白芝麻: 適量， 水: 看情況加

步驟

1西蘭花，洋蔥，雞胸肉切碎，放入攪拌機里攪拌，然後加雞蛋，黑胡椒和鹽少量調味，再攪拌，看著混合物的粘稠度用全麥粉來調，全麥粉的量不要太多，不然會掩蓋住肉的口感，全部攪拌均勻即可。

2混合物倒在碗里，加入切碎的少量洋蔥，增加食感，攪拌均勻之後，平底鍋放一點點油，然後混合物放下去煎，翻面之後加入水蓋上蓋子燜一會，取出。

3醬油加入平底鍋，倒入番茄醬適量，一小勺柚子蜜調鹹淡，如果太咸了就加入水調節，覺得醬汁味道可以了以後放入煎好的漢堡肉，蓋上蓋子燜，記得要翻面。

4最後加入玉米澱粉水來收汁，盛出碟之後倒上剩餘的醬汁，撒上白芝麻～然後～我要開動了！