雞蛋: 3 個， 低精麵粉: 70 g， 玉米油: 35 g， 糖分1: 70 g， 牛奶: 70 g， 抹茶粉: 25 g， 糖分2: 45 g
1蛋黃攪拌後，加糖份1、牛奶、玉米油一起攪拌。
2攪拌好，再次加入過篩好的低精麵粉，抹茶粉，再次攪拌。
3用打蛋器攪拌蛋清，途中分3次加入糖粉2。直到蛋清呈乾性發泡為止。
4將打發好的蛋白，倒入蛋黃混合液中攪拌，攪拌的過程中，攪拌棒要快速從容器底部往上翻，防止蛋白消泡。
5將混合好的材料放到模具中，最後放入烤箱180℃，15分鐘。