雞丁: ， 甜椒: ， 尖椒: ， 干辣椒: ， 泰式羅勒咖喱醬: ， 咖喱粉: ， 澱粉: ， 姜蒜: ， 鹽: ， 胡椒: ， 雞精: ， 羅勒葉:
1將材料準備齊全，如圖所示，雞肉用胡椒粉澱粉鹽腌制一小會。
2這是我從泰國運回來的，這邊應該買不到，不加問題也不到，提提味
3將雞皮的油爆出來
4爆乾的雞皮撈出，加一點食用油，放入除羅勒以外的調料翻炒
5炒出香味，甜椒變軟，加入雞肉炒熟，最後加一點鹽和雞精起鍋！撒上羅勒！
6配一碗白米飯~好香~
我買的大葉羅勒，應該是屬於甜羅勒。下次再嘗試各種品種。炒制過程中可以加適量水，最後入澱粉湯汁泡飯更濃稠！