蔓越莓: 90克， 低筋麵粉: 300克， 黃油: 150克， 糖粉: 70克， 全蛋: 60克， :
1備齊材料，將黃油放置室溫軟化然後放入糖粉用蛋蛋去打發，分次放入全蛋液，接著篩入低筋麵粉，用矽膠棒劃「Z」攪拌，然後整形放入冰箱冷凍15分左右
2拿出切片，要均勻，避免過厚
3烤箱160度預熱，放入考20分鐘即可，注意部分達到想要的顏色時可以用錫紙遮蓋，這樣出來顏色均勻
4香酥的蔓越梅，味道好極了！