簡介

　相信昨天的悶熱使我們更加珍惜今天這一絲清涼。本周將會是一個多雨的天氣。雖然是涼快了，但心情可能又會隨之低沉下來。所以，今天推薦給大家一道清爽小點心。希望這一絲的甜與糯能帶給大家一周好心情～～它可以是兩種顏色和兩種餡料；白色皮配紅豆沙，綠色皮配白豆沙。有陽光的天做上一款綠色的，添一份色彩。雨天做些白色的，雨一般的透明。

原料

糯米粉，紅豆沙，白豆（跟蠶豆大小差不多），綠茶粉，糖，花生粉，核桃粉。

步驟

１將糯米粉加綠茶粉，冷水和成麵糰。白色麵糰就不加綠茶粉。（要軟一點，不然的話包的時候會裂開） ２白豆泡水一夜，加水煮，小火煮約５０分鐘。關火，燜１小時。豆子撈出過細篩，把豆沙過濾出來。 ３鍋中加少許油，倒入豆沙炒制。加適量糖，攪拌細滑出鍋。 ４取適量麵糰，包入紅豆沙，白豆沙。鍋中燒開水，下入湯圓。待湯圓漂起後撈出，直接倒在糖和花生粉或核桃粉混合的乾粉中。一個一個放，晃動直至湯圓裹上一層粉即可。