公仔麵: 一餅， 雞蛋: 人均一個， 三文魚皮帶肉: 一大片， 番茄: 1個， 小洋蔥: 1個， 鮮蝦: 少量
1解凍清洗海鮮， 番茄小洋蔥切片；
2煎太陽蛋，七分熟；煎魚和蝦，微微變色收縮；番茄小洋蔥，翻炒出香味和汁水；
3煮一小鍋開水，煮沸後，加面煮；
4面煮至七分熟後，依次放番茄洋蔥、太陽蛋、魚和鮮蝦，滾沸一下，調味放鹽、蔥、香芹和一點雞精（除鹽外其他也可不用）；
比較有韌性的麵條就可以了；