茴香餃子

原料

茴香: 你喜歡(喜歡味道重點的就多加些), 豬肉: 你喜歡, 餃子粉: , 蔥: 兩根, 豆瓣醬: 兩湯匙, 姜粉:

步驟

1之前按照老媽的吩咐先味上了肉餡,豆瓣醬兩湯匙,鹽少許,餃子粉少許,少許水(肉餡會幹),油少許。PS:雖然是肥瘦相間,但是餡里也要加一些油。

2面和好後開始醒面,20分鐘左右就好。我用的溫水和面。

3開包啦

4怕不好吃,先替未下班的小夥伴們嘗一下,味道好不錯啦。


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