芹菜: 根， 胡蘿蔔: 根， 豬肉: 克， 蔥: 根， 姜: 片， 生抽: 勺， 麵粉: 克， 鹽: 克， 香油: 勺， 醬油: 勺， 水: 克
1先把胡蘿蔔切成絲，倒入油胡蘿蔔絲炒至變軟，待涼透後切丁，待用。
2切肉丁，香芹切碎，加入蔥姜，鹽，生抽，十三香，
3燒油，待油涼後倒入，加入香油，攪拌均勻。
4加入麵粉，倒入水，餃子面要軟些，放置15分鐘，擀皮
5捏餃子啦
6加入水，煮餃子嘍，待餃子漂上來兩次，就可以出鍋了
7吃餃子啦