原料

陽澄湖大閘蟹: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量， 醋: 適量， 香油: 適量

步驟

1準備好原料

2用牙刷把螃蟹刷乾淨

3把蔥打成結，姜切片備用

4蒸鍋中入水，放入蔥姜蒜燒開

5把洗好的蟹放入蒸鍋中蒸熟

6把蒜姜切成末

7放入小碗中，加入蒜和姜加入點香油

8蒸熟裝盤