植物油: 40克適量， 黃油: 15克， 泡打粉: 1/4勺， 小蘇打: 1/8勺， 雞蛋: 蛋黃10克， 核桃: 30克， 麵粉: 100克， 白芝麻: 適量， 蛋黃液: 適量， 砂糖: 40克
1植物油，黃油，砂糖加蛋液拌勻。
2加入過篩的麵粉，泡打粉，小蘇打混合物，加入切好的核桃碎。
3把麵粉拌均勻，取油麵用手揉搓成一個個小球，十個左右。放烤盤上，用手掌壓扁，刷上蛋黃液，放進預熱到180度的烤箱，中層烤20分鐘。