白汁明蝦伴意粉

原料

螺旋意面: , 鮮明蝦: , 青豆: , 麵粉: , 純牛奶: , 牛油: , 椒鹽: , 鹽:

步驟

1用水泡軟意面,開水煮熟,過冷河,備用

2開水灼熟鮮蝦,去頭去殼,備用

3白汁:1.牛油慢火煮熔。 2.加入麵粉攪勻,用慢火煮2至3分鐘。3.逐少加入牛奶,充份攪勻。

4放入準備好的意面、鮮蝦,攪拌,再放入椒鹽和鹽調味即可。


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