雞肉土豆沙拉

原料

土豆: 3個, 雞蛋: 1個, 蘆筍: 6g, 雞塊: 1塊, 聖女果: 2個, 奧爾良腌料: 適量, 橄欖油: 適量, 蘋果醋: 適量, 檸檬汁: 適量, 蜂蜜: 適量, 黑胡椒顆粒: 適量

步驟

1土豆和雞蛋上鍋蒸熟。

2雞塊用奧爾良腌料腌制幾小時入味。

3砂鍋里倒入橄欖油。

4油熱後放入蘆筍煎至表面翠綠。

5放入雞塊兩面煎熟。

6碗里倒入蘋果醋和橄欖油。

7再加入少許檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒顆粒,攪拌均勻。

8土豆切塊鋪在杯底。

9放入切開的雞肉。

10放入蘆筍和聖女果。

11將雞蛋切開放入最上面。

12將油醋汁淋在沙拉上面即可。

小技巧

1.我用的土豆個頭比較小,所以蒸了三個。 2.配菜可隨意,但是沙拉加點肉味道更好。


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