原料

榴槤果肉（我用貓山王）: 200g， 奶酪: 30g， 黃油: 20g， 砂糖: 20g， 奶粉: 30g， 淡奶油: 90g， 栗粉: 20g

步驟

1首先融化黃油和奶酪，冬天我用的是隔水融化。

2加入榴槤攪拌均勻。

3把其他材料加入，攪拌，淡奶油分次加入。

4把所有東西放入不粘鍋翻炒，我用的電磁爐開500，煤氣爐小火就可以～一定要不停翻炒，因為怕沾邊的餡兒香了，直到所有汁液收干，榴槤金黃色就可以起鍋，保鮮膜包好，冰箱待用。