原料

胡蘿蔔: 49根， 豬肉: 800g， 紫包菜: 500g， 南瓜: 250g， 菠菜: 250g， 娃娃菜: 500g， 鹽: 適量， 十三香: 適量， 雞精: 少量， 生抽: 2到5勺

步驟

1把紫包菜，胡蘿蔔，菠菜切碎，南瓜去皮蒸10分鐘

2胡蘿蔔➕蒸熟的南瓜榨汁，過濾出汁水。紫包菜榨汁過濾出汁水，菠菜榨汁過濾出汁水

3肉餡剁碎，娃娃菜剁碎，胡蘿蔔2根切絲下油鍋炒2分鐘，三種一起攪拌均勻，加入鹽，十三香，雞精，生抽，聞到餡料的香味表明鹽夠了。

4用剛剛榨出汁的蔬菜水和面，如圖和好的麵糰，自己攪拌均勻的餃子餡。

5餃子包好啦，記得拿去冰箱速凍半小時再下鍋（小秘訣餃子不會爛哦）

6哈哈，是不是很漂亮

7煮好咯來吃，我沒有擺盤哦，聰明的你可以擺盤裝飾，一定超級美。